Fibra, dietética total en Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas), sin hueso, parte magra y grasa, cocinado, estofado Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas), sin hueso, parte magra y grasa, cocinado, estofado hay 0 g de Fibra, dietética total.
Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas), sin hueso, parte magra y grasa, cocinado, estofado
Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas), sin hueso, parte magra y grasa, cocinado, estofado es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas), sin hueso, parte magra y grasa, cocinado, estofado se enumeran a continuación.
Agua
|
65.78 g
|
65.78
|
g
|
La energía (calorías)
|
171 kcal
|
171
|
kcal
|
Energía (julios)
|
714 kJ
|
714
|
kJ
|
Proteína
|
28.41 g
|
28.41
|
g
|
lípido total (grasa)
|
5.47 g
|
5.47
|
g
|
Ceniza
|
1.41 g
|
1.41
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
11 mg
|
11
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.71 mg
|
0.71
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
25 mg
|
25
|
mg
|
El fósforo, P
|
291 mg
|
291
|
mg
|
Potasio, K
|
411 mg
|
411
|
mg
|
Sodio, Na
|
56 mg
|
56
|
mg
|
Zinc, Zn
|
2.01 mg
|
2.01
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.083 mg
|
0.083
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.014 mg
|
0.014
|
mg
|
El selenio, Se
|
45.5 µg
|
45.5
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.656 mg
|
0.656
|
mg
|
Riboflavina
|
0.265 mg
|
0.265
|
mg
|
La niacina
|
7.76 mg
|
7.76
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.985 mg
|
0.985
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.523 mg
|
0.523
|
mg
|
El folato, el total de
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, DFE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La colina, el total de
|
87.4 mg
|
87.4
|
mg
|
betaína
|
3.4 mg
|
3.4
|
mg
|
Vitamina B12
|
0.62 µg
|
0.62
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
2 µg
|
2
|
µg
|
retinol
|
2 µg
|
2
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
7 IU
|
7
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.18 mg
|
0.18
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.4 µg
|
0.4
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.4 µg
|
0.4
|
µg
|
Vitamina D
|
15 IU
|
15
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.87 g
|
1.87
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.068 g
|
0.068
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.16 g
|
1.16
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.607 g
|
0.607
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.246 g
|
2.246
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.125 g
|
0.125
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
2.086 g
|
2.086
|
g
|
18: 1 cis
|
0.422 g
|
0.422
|
g
|
18: 1 trans
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.035 g
|
0.035
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.963 g
|
0.963
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.83 g
|
0.83
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.163 g
|
0.163
|
g
|
18: 2 t no definida además
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.033 g
|
0.033
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.059 g
|
0.059
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
Colesterol
|
80 mg
|
80
|
mg
|
triptófano
|
0.338 g
|
0.338
|
g
|
treonina
|
1.249 g
|
1.249
|
g
|
isoleucina
|
1.345 g
|
1.345
|
g
|
leucina
|
2.338 g
|
2.338
|
g
|
lisina
|
2.526 g
|
2.526
|
g
|
metionina
|
0.779 g
|
0.779
|
g
|
cistina
|
0.32 g
|
0.32
|
g
|
fenilalanina
|
1.18 g
|
1.18
|
g
|
tirosina
|
1.126 g
|
1.126
|
g
|
Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas), sin hueso, parte magra y grasa, cocinado, estofado